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Südtirol hat für Weinliebhaber viel zu bieten
Südtirol genießt weltweit einen hervorragenden Ruf als Weinregion, nicht zuletzt dank einer tief verwurzelten Winzertradition, die in zahlreichen Publikationen und sogar in einem speziellen Podcast gewürdigt wird. Dieser Podcast taucht tief in die Geheimnisse und Geschichten der Südtiroler Weinlandschaft ein und bietet Hörern spannende Einblicke in die Kunst des Weinbaus. Die Region bietet eine einzigartige Mischung aus alpiner und mediterraner Flora, die sich ideal für den Anbau verschiedener Rebsorten eignet. Diese geografischen und klimatischen Bedingungen werden in den vielen Büchern über die Weine Südtirols oft hervorgehoben, welche die Leser dazu einladen, mehr über diese faszinierende Weinwelt zu erfahren.
Weinfeste hautnah miterleben
Rund um den Kalterer See und in Bozen finden jährlich mehrere Weinfeste statt, die Besucher aus der ganzen Welt anlocken. Diese Feste bieten eine ausgezeichnete Gelegenheit, die lokale Kultur hautnah zu erleben und eine breite Palette an Weinen direkt von den Erzeugern zu verkosten. Eines der bekanntesten Feste ist das Kalterer Weinfest, welches im Herzen der Weinregion stattfindet und durch seine lebendige Atmosphäre besticht. Ebenso zieht das Bozner Weinfestival Weinliebhaber an, die edle Tropfen in einer malerischen Altstadtumgebung genießen möchten. Wer ein Hotel direkt am Kalterer See bezieht, kann ganz gemütlich alle Feste erkunden und die Region noch einmal von einer ganz anderen, kulinarischen Seite kennenlernen.
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In Südtirol gibt es viele Weinhänge inmitten herrlicher Natur zu entdecken.
Die Rebsorten Südtirols
Südtirols Weinlandschaft zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Vielfalt an Rebsorten aus, die von den speziellen klimatischen und geologischen Bedingungen der Region profitieren. Rund um den Kalterer See finden sich insbesondere zwei Sorten, die sich durch ihre einzigartigen Aromen und ihre Verwurzelung in der lokalen Tradition hervorheben.
Gewürztraminer – Aromatische Eleganz aus Tramin
Ursprünglich aus dem kleinen Dorf Tramin stammend, ist der Gewürztraminer eine weiße Rebsorte, die international für ihre intensiven Aromen geschätzt wird. Noten von Rosen, Litschi und exotischen Gewürzen prägen die Weine, die aus dieser Traube gewonnen werden. In Tramin, nur eine kurze Fahrt vom Kalterer See entfernt, erleben Besucher die authentische Produktion dieser Sorte, die in den kühlen Nächten und warmen Tagen ihr volles Aroma entfaltet. Die mineralreichen Böden verleihen dem Gewürztraminer eine charakteristische Frische und machen ihn zu einem idealen Begleiter für die würzigen und aromatischen Gerichte der alpinen Küche.
Vernatsch – Fruchtige Tradition am Kalterer See
Die rote Rebsorte Vernatsch, auch als Schiava bekannt, ist besonders in der Gegend um den Kalterer See verbreitet. Hier produziert sie den traditionellen Kalterer See Auslese, einen leichten, zugänglichen Rotwein, der sich großer Beliebtheit erfreut. Typisch für den Vernatsch sind Aromen von Kirschen, Mandeln und eine leichte, oft florale Note. Die Weingärten, die sich an den sanften Hängen rund um den See erstrecken, bieten ideale Bedingungen für die Reife der Trauben. Die Winzer in dieser Region nutzen traditionelle Methoden, um die fruchtigen Eigenschaften der Vernatsch-Traube zu betonen und Weine zu kreieren, die sowohl zu lokalen Speisen als auch zu entspannten Anlässen passen.
Dann lohnt sich die Reise besonders
Die Reise nach Südtirol für Weinenthusiasten erreicht ihren Höhepunkt während der Weinlese im frühen Herbst. September und Oktober bieten nicht nur die Gelegenheit, die Traubenlese selbst zu erleben, sondern auch die atemberaubende Veränderung der Landschaft zu beobachten, wenn sich die Weinberge in ein Meer aus leuchtenden Farben verwandeln. In dieser Zeit finden zahlreiche Weinfeste statt, die tiefere Einblicke in die lokale Weinkultur ermöglichen und Besuchern die Möglichkeit geben, frisch gepresste Weine direkt vor Ort zu verkosten.
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Um den Kalterer See gibt es viel (Wein) zu entdecken.
Routen-Ideen für eine Weinreise
Eine umfassende Weinreise um den Kalterer See könnte in der Stadt Bozen beginnen, die für ihre lebhafte Atmosphäre und historische Bedeutung bekannt ist. Hier lassen sich moderne Weingüter und historische Keller gleichermaßen erkunden. Weiter geht es nach Süden zum malerischen Kalterer See, wo sich eine Reihe von Weingütern entlang der Ufer erstreckt. Jedes bietet eine einzigartige Perspektive auf die Weinherstellung in der Region.
Von dort aus könnte die Route in das Herz von Tramin führen, dem Geburtsort des Gewürztraminers. Die Verkostungen hier sind geprägt von einer tiefen Anerkennung für die aromatische Komplexität, die diese Rebsorte bietet. Abschließend bietet sich ein Besuch in der Gemeinde Eppan an, einem weiteren wichtigen Zentrum des Weinbaus in Südtirol. Dort lässt sich die Vielfalt der Rebsorten und Weinstile vollends auskosten.
Alternative Entdecker-Tour
Die Tour beginnt in Bozen, der pulsierenden Hauptstadt Südtirols. Hier bietet sich ein Besuch im Südtiroler Weinmuseum an, das einen tiefen Einblick in die Geschichte und Kultur der Weinherstellung der Region bietet.
In Bozen vereinen sich italienische und deutsche Kultur, was sich in den exzellenten Weinbars und Osterien widerspiegelt, die lokale Weine zur Verkostung anbieten. Einige der lokalen Weingüter öffnen ihre Türen für Besucher, die mehr über die moderne Weinproduktion erfahren möchten. Die Reise setzt sich fort zum Kalterer See, einem idyllischen Ort, der ideal für die Entdeckung lokaler Weingüter ist. Diese bieten oft Verkostungen an, die durch die malerische Lage am Seeufer besonders eindrucksvoll sind.
Weiter geht es nach Tramin, dem Ursprungsort des Gewürztraminers. Die Weingüter in Tramin spezialisieren sich auf diese aromatische Rebsorte und laden zu Verkostungen ein, bei denen die Geschichte und die komplexen Aromen ihrer Weine im Mittelpunkt stehen. Die Weinstraße in Eppan umfasst viele kleine, familiengeführte Weingüter, die eine breite Palette von Rebsorten zur Verkostung anbieten. Besucher erfahren hier mehr über die spezielle Anbauweise, die die Weine aus Eppan so besonders machen.